Slutrapport - Enkät
__________________________________________________________________________________
Vi har valt att göra en undersökning om ungdomars matvanor, om matvanorna påverkas av t.ex. plugg eller annat. Vi inriktade oss på olika linjer i gymnasiet för att få olika aspekter. Vi skickade iväg vår enkät till olika mentorer på skolan som vidare skickade iväg till sina klasser. Totalt fick vi in 36 svar men vi hade förväntat oss många fler. Trots antalet var svaren varierande och vi kunde se hur matvanorna bland unga egentligen såg ut på Tumba Gymnasium.
Vi började fråga om hur många måltider äts dagligen och hälften (50%) svarade 3-5 måltider vilket är positivt från vår hypotes. Att 7 personer svarade på att de åt 1-2 måltider dagligen var inte chockerande att ungdomar idag äter allt mindre pga av olika anledningar såsom stress, depression. Men lika många personer svarade på att de äter 2-3 måltider om dagen, vi ansåg att ungdomar skippar ibland frukost för att sova in på mornarna eller så skippar de lunch för att skolmaten inte ser så elegant ut. Ungdomar dömer maten innan de äter. “Man äter med ögonen”.
Men när vi frågade om de skippar frukost fick vi en överraskande resultat. Nästan hälften svarade på att de aldrig skippar frukost vilket vi inte hade förväntat oss. Vi trodde att nästa alla skulle svara på (Inte ofta, ibland) och enstaka skulle svara på (aldrig). Varför vi antog detta var för att vi och de i vår omgivning, i liknade situationer som oss, inte äter frukost lika ofta pga skolan, tidsbrist etc och vi hade förmodat att detta även skulle gälla för de flesta som svarade på vår enkät.
I enkäten frågade vi även om man tyckte skolmaten var god där 22,2% svarade “nej” och 11,1% svarade “ja”. Mer än hälften ansåg att den varierade. Skolmaten kan vara en stor faktor i att unga inte äter lunch och istället går och köper något för att ersätta måltiden med. De flesta svarade att de ersätter måltiderna med sötsaker eller frukt vilket inte alls kan ersätta en hel måltid. Den näring och energi vi får från våra måltider för att klara dagen kommer endast från väl tillagad mat och kan inte långsiktigt ersättas av snabbmat, sötsaker eller frukt. Vid fråga om vilken måltid man äter oftast svarade 44,4%, nästan hälften middag. Alltså kan detta betyda att unga föredrar maten hemma och väntar tills de kommit hem från skolan innan de får i sig en riktig måltid. Då de flesta svara att de åt 3-5 måltider per dag finns det en chans att dessa måltider de äter, äter de efter att de kommit hem från skolan.
Enligt vår undersökning var det väldigt varierat när det kom till hur de påverkades av att missa eller ersätta måltider. De allra flesta kände sig trötta och lättirriterade men flera tyckte även att det blev svårt att koncentrera sig eller kände sig väldigt hungriga under dagen. Det är inte säkert att de endast känner av ett av dessa alternativen, t ex att de bara bli trötta, utan på sätt och vis hänger de alla ihop. Är man trött på grund av att man inte ätit blir det givetvis svårare att koncentrera sig och man tänker endast på hungern, vilket kan göra en lättirriterad eller sur under dagen beroende på vem man är.
Med denna enkät lärde vi oss mer hur ungdomar äter och hur det påverkar ens skoldag om man inte äter ordentligt. Vi har även genom olika aspekter fått se varierande anledningar till varför många skippar måltider. Trots att vi inte fick många svar har vi ändå lyckats få en överblick
Ruby Kaur & Nimo Ahmed
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar